Actualités

- Corne et Carotte

Corne et Carotte

Ça y est depuis quelques jours le nom est trouvé… « Corne et Carotte », tel sera le nom du futur magasin paysan qui sera situé à Ste Marie aux Mine et à la création duquel les Jardins du Giessen participent. Ce futur magasin rassemble 10 producteurs, issus pour la plupart de la Vallée de Ste Marie aux Mines, qui vont s’associer pour vendre en direct leur production : l’EARL Montgoutte (viande de bœuf et charcuterie), la ferme de la Bouille (viande de bœuf race Vosgienne), Ferme du Brézouard (produits laitiers), Ferme du Kikiriki (paysans boulanger à Goxwiller), Ferme du Langthal (fromages de chèvre), l’Herbier des Lutins (sirops, confitures, tisanes), L’Abeille Coq’ette (Volaille et miel), Les Jardins de la fourmi (légumes), Mickael Mercier (Miel), et bien sur les Jardins du Giessen (Légumes). D’autres producteurs apporteront également leurs produits en qualité de dépôt vendeurs. Beaucoup de valeurs rassemblent ces petites structures agricoles, comme par exemple le maintien d’une agriculture de proximité et de montagne, le renforcement des liens entre consommateurs et producteurs, le respect de l’environnement, la transparence des modes de production. L’ouverture est prévue pour cette automne. Nous vous informerons de toutes les nouvelles actualités !